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品酒筆記 - 卡門
Jan 03, 2021

品酒筆記 - 卡門

這是Jancis Robinson在年度的Thames上Southwold品酒會中,對2016年份波爾多的評價。她總結“ 2016年份確實非常出色,並且質量相對一致”。Robinson透露:“這群人(品嚐人士)通常都過於挑剔,意見紛紜。然而,今年的葡萄酒質量卻令他們一致讚賞,沒有異議。”根據2005年,2009年,2010年,2015年和2018年的年份的價格,以及它們的酒評家Neal Martin、Lisa Perotti-Brown和Antonio Galloni的得分。“ 2016年份物有所值,絕對實惠”。 此年份比其他多個年份都實惠。2016年份自發布以來已將近三年,可以顯示出Robinson在此次盲品中的最愛紅酒;包括其目前的市場價格和自期酒發布En Primeur後的價格變化。左岸和右岸都有優惠選擇:許多葡萄酒仍以開盤價或低價進行出售。在質量方面,Robinson評道:“此年份令所有葡萄酒產區都取得成功,其濃度,單寧度和酸度,可令其易陳年”。Robinson還指出:“過去,在Southwold品嚐會中,波爾多右岸葡萄酒經常很少受到傳統英國酒商的青睞,但2016年份卻令他們刮目相看。”Robinson並發現自己“對副牌葡萄酒情有獨鍾”,並稱讚“聖艾斯台夫的葡萄酒“真正表達了該產地名稱的嚴謹和質感。
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