智利卡門酒莊(Carmen)為智利最古老的葡萄園,釀酒經驗超過160年。在法國絕跡多年的卡門妮爾葡萄,首次於卡門葡萄園驗明正身,今日卡門妮爾已成為象徵智利的國有品種。系列分成黃金特選、釀酒師珍釀、特級典藏、典藏、經典五大系列,呈現和諧且有生命力的風格,百搭各式菜餚。本酒莊居於智利首選品牌行銷全球。卡門酒莊為Wine & Spirits雜誌評選為七次年度風雲酒莊,被視為超級明星酒莊。
智利卡門酒莊
品種: 94% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 3% Carmenere 卡門妮爾 3% Petit Verdot 小維鐸 產區:瑪依坡谷 規格:12 btls / 750ml /...
品種: 85% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 7% Syrah 希哈 8% Petit Verdot 小維鐸 產區:瑪依坡谷地 規格:6btls / 750ml / 14%...
品種: 85% Carmenere 卡門妮爾 10% Carignan 卡利濃 5% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 產區:阿爾帕塔谷地 規格:6btls / 750ml / 14%...
品種: 90% Carmenere 卡門妮爾 10% Carignan 卡利濃 產區:空加瓜谷 規格:12 btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度:14~16 °C 特色:...
品種: 90% Carmenere 卡門妮爾10% Carignan 卡利濃 產區:阿帕爾塔谷地、空加瓜 谷 規格:12btls / 750ml / 14% 適飲溫度:14~16 °C 品飲紀錄: 這款特級典藏卡門妮爾帶著深沉的紫紅色色澤,是款渾厚濃郁的紅葡萄酒。香氣豐富,忠實地呈現了品種特有成熟漿果、甜香料和菸草香氣。微微八角辛香和辣椒粉香氣增添複雜度。馥郁口感、甜美的單寧架構,表現滑順具有集中度。最後加入混釀10%來自毛列(Maule)地區的卡利濃,能夠讓口感更清新,也增加了葡萄酒的活力。這款葡萄酒不僅耐久存且有絕佳餘韻。 ...
品種:100% Sauvignon Blanc 白蘇維翁 產區:雷達河谷 規格:12 btls / 750ml / 13% 適飲溫度:8~10 °C 品飲紀錄: 淡黃綠酒色,優雅新鮮酒款。豐富香氣礦如石味、醋栗、百香果及萊姆。卡門酒莊特級典藏白蘇維翁充滿活力,層次分明,餘韻悠長。最重要的步驟為低溫浸泡,讓葡萄在3-4度中停留10天以保留果香,並在不銹鋼桶中以12度發酵,可降低發酵速度。發酵後讓酒汁繼續與酒渣相處3個月後才經過調配,接著澄清酒液並裝瓶。 主要風味: ...
品種: 90% Carmenere (卡門妮爾)10% Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維翁) 產區:中央河谷 規格:12 btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度:14~16 °C 品飲紀錄: 酒色呈現紅寶石色。成熟黑莓果、辣椒、甜香料、煙草和黑橄欖的香氣充滿整個鼻腔。和諧的巧克力、香草和胡椒味的香氣增加了複雜度。表現出柔和、飽滿和持久的單寧。這款卡門妮爾是如此的清新和充滿活力,並帶著悠長的尾韻。手工採收的葡萄來自於智利中央河谷,低溫浸漬穩定色澤和保留果香,30%的葡萄酒在法國和美國橡木桶裡陳年6個月。 主要風味:...
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