千元入手
品種: 94% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 3% Carmenere 卡門妮爾 3% Petit Verdot 小維鐸 產區:瑪依坡谷 規格:12 btls / 750ml /...
品種:100% Malbec (馬爾貝克) 產區:Gualtallary鎮內Alluvia葡萄園 (烏格河谷Tupungato縣) 規格:12btls/750ml/abv 13.5% 適飲溫度:14~16°C 精選-馬爾貝克使用1969、1984及1998年種植的葡萄園之馬爾貝克品種葡萄釀造。飲用時會感受到較均衡且馥郁的口感,與較甜且成熟的單寧。由於每公頃收成約8~10噸,所釀製的葡萄酒將會有較豐富的集中感及更完整的結構。稍晚採收期採收精選系列的葡萄,以獲取更高的成熟度(較多糖份、結構及口感較明顯),並且保留高酸度。精選系列的葡萄酒100%儲存於法國橡木桶熟成10~14個月,其中三分之一的橡木桶是全新的。為口感添加其豐富性及悠長層次。 產品特色 酒在法國及美國新橡木桶中經10-14個月熟成後裝瓶。濃郁深紅色中帶紫羅蘭光暈,多層次香味中含有成熟蜜李、黑莓、藍莓、黑胡椒、甘草、薄荷、及松露風味,並帶有一絲摩卡香氣,單寧甜美滑順,酒體完整,餘韻悠長。 建議搭配:燒烤類或起司。 得獎紀錄 2019年份 Tim...
品種:100% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 產區:Ugarteche縣內El Alto葡萄園 (Lujan de Cuyo河谷區域) 規格:12btls / 750ml /abv13.5% 適飲溫度:14~16°C 特色: 唐璜酒莊擁有阿根廷門多薩省安地斯山的高海拔葡萄園,由海拔3300英呎的高地,低產量的葡萄園創造出高品質的葡萄,酒莊釀酒師致力於創造獨一無二的葡萄酒,擁有深度、精緻、複雜度高的香氣及葡萄品種的精純度。 ...
規格: 6瓶/箱 酒精濃度: abv.18% 容量: 700ml/瓶 產地: 法國-諾曼地-勒阿弗爾(Le Havre) 調酒類品項為酒吧、五星級酒店、餐飲學校指定基酒,支支強棒,不容錯過。 產品特色 荔枝是亞洲文化常見的水果之一,由於有著鮮紅欲滴的外表,她隱喻著浪漫與愛情。距今約1300年的唐朝楊貴妃就特別喜愛荔枝。除了美麗的外表,荔枝富含維他命C,香氣逼人,適合在甜點、沙拉、酸甜 醬料、快炒主菜中當成畫龍點睛。 愛之船荔枝酒屬於香甜利口酒。透明無色的酒體飽含著異國水果、香甜可口的熱帶風情。帶有葡萄、杏桃芬芳香氣,如綢緞般順口迷人。 荔枝酒做調酒可以很簡單,也可以很複雜,根據你選擇的酒譜決定。相對的,比較低的酒精度,質地絲滑的利口酒,不會有太突兀或太重的味道,是加進各種飲品的最佳選擇。荔枝的甜味跟酸味平衡,自然的果香不會太過甜膩。...
規格:700ml / 12瓶/箱 酒精濃度: abv.40% 產地: 菲律賓 調酒類品項為酒吧、五星級酒店、餐飲學校指定基酒,支支強棒,不容錯過。 產品特色 安蘭陳年蘭姆酒是由嚴格精選的甘蔗糖蜜,調合並陳年於橡木桶中,豐厚的口感中帶有芳香的氣味。本產品為具世界級水準的深色蘭姆酒,於1990、1991年連續榮獲《Monde Selection世界精選》比賽之優勝者。 其卓越的口感來自於調酒師以多年經驗累積之精湛調酒技巧,慎選於橡木桶陳年之酒品所調製而成。其特點為有麻辣的木桶香氣,屬烈性蘭姆酒。 酒莊介紹 唐德納公司於1908年設立。創立人-卡爾羅斯‧巴朗加,積極拓展公司,號稱菲律賓的酒精大王。“ANEJO”為西班牙語,意思是「古老的」。由1955年所買下的阿巴卡萊拉蒸餾所製造。 得獎紀錄 2014年 品酩誌...
規格: 6瓶/箱 酒精濃度: abv.40% 容量: 700ml/瓶 產地: 法國 調酒類品項為酒吧、五星級酒店、餐飲學校指定基酒,支支強棒,不容錯過。 蘋果白蘭地選用諾曼地最好的蘋果,經過天然發酵後得到的蘋果酒再進行蒸餾,在AOC等級的老橡木桶陳年至少兩年以上造就美好的皮爾蘋果白蘭地。作為代表性的法國酒,蘋果白蘭地的名字起源於第一艘登陸諾曼地名為"El Calvador"的西班牙船隻。 蒸餾蘋果酒是一個很傳統的作法,非常嚴謹的製作過程,包括:蘋果的挑選、混和蘋果酒。白蘭地在橡木桶中,我們要感謝木質裡的單寧帶來一些芳純的風味與顏色;單寧可以調配混和豐味,並降低酒精濃度。一款好的蘋果白蘭地必需陳年數年以降低它的勁度,接著在等待混和調配的同時你可以聞到裡頭充滿著成熟白蘭地所帶出來醇美可口的蘋果芳香。 【飲酒過量 有害健康 禁止酒駕】 得獎紀錄 2013年 ...
酒精濃度: abv.80%/96% 產地: 波蘭 產品特色 精餾伏特加酒80%其基本原料之百分比例如下: -酒精濃度96%的穀物精餾酒 -83% -逆滲透水 -17% 96%穀物精餾酒是直接來自於包含使用大麥麥芽脢之黑麥穀物的糖化澱粉,藉由酵母而取得其發酵麥芽漿,並將以此法釀製而成的麥芽漿加以蒸餾、淨化而得。 濃度80%的精餾伏特加酒是以逆滲透水加入96%穀物精餾酒來加以稀釋而取得,且是一種口味獨特無色清徹的液體。其發酵過程的副產品可從口感中輕微地感覺得到。在PUB等歡樂場合,藉著昏暗的燈光,在小杯生命之水精餾伏特加點燃火焰,連火帶酒仰天一飲而盡,豪情壯志,凱悅無限。 得獎紀錄 2020年2月 三立新聞台報導 「最烈酒「生命之水」 濃度96%能調製消毒酒精」 ...
伏特加是一種用小麥和馬鈴薯等製作的蒸餾酒,釀製過程裏經活性碳處理工序,去掉殘餘的雜糧味道,因此伏特加無色透明,酒質純淨。伏特加的優點正因為其無味,可以添加到任何酒中而不破壞原來的風味,因此大受雞尾酒調酒師的歡迎,成為調製雞尾酒必不可少的原料。
產品特色
規格: 12瓶/箱
酒精濃度: abv.40%
容量: 700ml/瓶
產地: 拉脫維亞
調酒類品項為酒吧、五星級酒店、餐飲學校指定基酒,支支強棒,不容錯過。
酒莊介紹
拉脫維亞(Latvia)以風車聞名。歐洲人在中世紀普遍以風車代替人力,在全盛期,風車可翻動麵粉,用來抽水與發電,而如今在拉脫維亞仍保留傳統。以磨坊碾磨小麥五穀來生產甘醇伏特加。由具多年經驗的釀酒師,精餾出超出期待的高品質拉特維夫伏特加。
品種: 60% Cab.Sauvignon卡本內蘇維翁 40% Merlot 梅洛 產區:智利中央河谷Central Valley,此產區的氣候深受太平洋環流及安地斯山脈影響,土壤種類有黏土與智利壤土、石灰石與砂土。 規格:12btls / 750ml / 12% 適飲溫度:16~18℃ 品飲紀錄: 源自於法國波爾多的兩種葡萄意外地完美適合生長於智利中央河谷區。強勁的卡本內蘇維翁與柔美優雅的梅洛互相輝映,芬芳黑莓與藍莓、黑胡椒香味相融合,口感均衡,在口腔內感受其甜美多汁的單寧。建議趁酒體年輕時飲用,以享受其豐富果香。 主要風味: 餐酒搭配:...
品種:100% Carmenere卡門妮爾 產區:智利中央山谷區(Central Valley) 規格:12btls/750ml/13.5% 適飲溫度:16~18℃ 特色: 20%的酒醇陳於不同烘烤程度的的法國橡木桶中兩個月增添風味。 品飲紀錄: 深邃紅及紫羅蘭光韻,黑加侖、黑莓、及烘烤過的紅胡椒與黑胡椒味道完整包圍於口腔中,非常具該品種特色,展現均衡豐富,柔順紮實的口感,芳香餘韻。 主要風味: 得獎紀錄: ...
品種:100% Cabernet Sauvignon卡本內蘇維翁 產區:智利中央山谷區(Central Valley) 規格:12btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度:16~18℃ 特色: 20%的酒醇陳於不同烘烤程度的的法國橡木桶中增添風味。 品飲紀錄: 明亮深紅寶石色澤。香氣濃郁甜美黑加侖及乾果香味,與烘焙咖啡香及石墨味和諧地搭配。結構完整且集中,柔順口感。結實圓潤單寧賦予悠長餘韻。 主要風味:...
品種:100% Carmenere 卡門妮爾 產區:拉貝爾河谷 規格:12btls / 750ml / 13% 適飲溫度:16~18℃ 特色: 80%的酒陳醇於法國與美國橡木桶約6至10個月,裝瓶前未經過澄清或冷安定處理,保留其原有風味。 品飲記錄: 深艷紅色。香氣:碳烤紅椒、木莓、黑莓、梅乾、煙草及摩卡風味。口感如天鵝絨般香醇結構與柔軟極具誘惑的單寧,終感完整。 主要風味: ...

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