葡萄酒

品種:100% Carmenere卡門妮爾 產區:智利中央山谷區(Central Valley) 規格:12btls/750ml/13.5% 適飲溫度:16~18℃ 特色: 20%的酒醇陳於不同烘烤程度的的法國橡木桶中兩個月增添風味。 品飲紀錄: 深邃紅及紫羅蘭光韻,黑加侖、黑莓、及烘烤過的紅胡椒與黑胡椒味道完整包圍於口腔中,非常具該品種特色,展現均衡豐富,柔順紮實的口感,芳香餘韻。     主要風味:     得獎紀錄:    ...
品種:100% Merlot梅洛 產區:智利中央山谷區(Central Valley) 規格:12btls/750ml/14% ,13.5% 適飲溫度:16~18℃ 品飲紀錄: 深邃紅寶石與紫羅蘭色澤,濃郁黑醋栗、莓果及黑胡椒香味,口感滑順結構均衡,餘韻令人回味。       主要風味:       餐酒搭配: 小牛肉,家禽類,野味...
品種:100% Carmenere 卡門妮爾 產區:拉貝爾河谷  規格:12btls / 750ml / 13% 適飲溫度:16~18℃ 特色: 80%的酒陳醇於法國與美國橡木桶約6至10個月,裝瓶前未經過澄清或冷安定處理,保留其原有風味。 品飲記錄: 深艷紅色。香氣:碳烤紅椒、木莓、黑莓、梅乾、煙草及摩卡風味。口感如天鵝絨般香醇結構與柔軟極具誘惑的單寧,終感完整。     主要風味:  ...
品種: 85% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁  15% Carmenere 卡門妮爾  產區:瑪伊玻谷 規格:12btls / 750ml / abv13%-13.5% 適飲溫度:16~18℃ 特色: 80%的酒陳醇於法國(70%)與美國(30%)橡木桶約10個月,裝瓶前未經過澄清過濾處理,保留其原有風味。 品飲記錄 :...
品種: 70% Malbec 馬爾貝克 30% Petit Verdot 小維鐸 產區: Malbec葡萄來自空加瓜谷(Colchagua valley) Petit Verdot來自智利聖費爾南多安地斯山腳下 規格:6btls / 750ml / 14%...
品種:100% Pinot Noir 黑皮諾 產區:卡薩布蘭卡山谷 規格:12 btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度:14~16 °C 特色: 葡萄產於卡薩布蘭卡山谷,皆手工摘取後小心送到酒廠。由智利最著名釀酒師釀造,陳年在全新、第二年和第三年的法國橡木桶,在桶內進行乳酸自然發酵。 橡木桶陳年10個月後,瓶中陳年兩個月上市。 品飲記錄: 此款黑皮諾帶有飽滿的紅寶石色。香味為新鮮李子、黑櫻桃、輕柔甜香料味、肉桂、摩卡和泥土味。結構複雜且平衡,有咖啡和肉荳蔻的個性,尾韻優雅且持久。  ...
品種: 90% Carmenere 卡門妮爾 10% Carignan 卡利濃   產區:空加瓜谷 規格:12 btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度:14~16 °C   特色:...
品種: 90% Carmenere 卡門妮爾10% Carignan 卡利濃 產區:阿帕爾塔谷地、空加瓜 谷 規格:12btls / 750ml / 14% 適飲溫度:14~16 °C   品飲紀錄: 這款特級典藏卡門妮爾帶著深沉的紫紅色色澤,是款渾厚濃郁的紅葡萄酒。香氣豐富,忠實地呈現了品種特有成熟漿果、甜香料和菸草香氣。微微八角辛香和辣椒粉香氣增添複雜度。馥郁口感、甜美的單寧架構,表現滑順具有集中度。最後加入混釀10%來自毛列(Maule)地區的卡利濃,能夠讓口感更清新,也增加了葡萄酒的活力。這款葡萄酒不僅耐久存且有絕佳餘韻。  ...
品種:100% Sauvignon Blanc 白蘇維翁 產區:雷達河谷 規格:12 btls / 750ml / 13% 適飲溫度:8~10 °C 品飲紀錄: 淡黃綠酒色,優雅新鮮酒款。豐富香氣礦如石味、醋栗、百香果及萊姆。卡門酒莊特級典藏白蘇維翁充滿活力,層次分明,餘韻悠長。最重要的步驟為低溫浸泡,讓葡萄在3-4度中停留10天以保留果香,並在不銹鋼桶中以12度發酵,可降低發酵速度。發酵後讓酒汁繼續與酒渣相處3個月後才經過調配,接著澄清酒液並裝瓶。   主要風味:    ...
品種:Tempranillo 田帕尼歐 產區:西班牙 埃斯特雷馬杜拉Extremadura 等級:Vino de la Tierra de Extremadura (VdT) 規格:12btls / 750ml / abv 13% 適飲溫度:16~18°C ...
品種: 85% Tempranillo 田帕尼歐 10% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 5% Syrah 希哈   產區:西班牙 埃斯特雷馬杜拉Extremadura 等級:Vino de la Tierra...
品種:100% Viognier 維奧尼爾 產區:西班牙 埃斯特雷馬杜拉Extremadura 等級:Vino de la Tierra de Extremadura (VdT) 規格:12btls / 750ml / abv14% 適飲溫度:8~10°C 冰鎮後風味更佳...
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