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規格: 6瓶/箱 酒精濃度: abv.18% 容量: 700ml/瓶 產地: 法國-諾曼地-勒阿弗爾(Le Havre)   調酒類品項為酒吧、五星級酒店、餐飲學校指定基酒,支支強棒,不容錯過。 產品特色 荔枝是亞洲文化常見的水果之一,由於有著鮮紅欲滴的外表,她隱喻著浪漫與愛情。距今約1300年的唐朝楊貴妃就特別喜愛荔枝。除了美麗的外表,荔枝富含維他命C,香氣逼人,適合在甜點、沙拉、酸甜 醬料、快炒主菜中當成畫龍點睛。    愛之船荔枝酒屬於香甜利口酒。透明無色的酒體飽含著異國水果、香甜可口的熱帶風情。帶有葡萄、杏桃芬芳香氣,如綢緞般順口迷人。   荔枝酒做調酒可以很簡單,也可以很複雜,根據你選擇的酒譜決定。相對的,比較低的酒精度,質地絲滑的利口酒,不會有太突兀或太重的味道,是加進各種飲品的最佳選擇。荔枝的甜味跟酸味平衡,自然的果香不會太過甜膩。...
伏特加是一種用小麥和馬鈴薯等製作的蒸餾酒,釀製過程裏經活性碳處理工序,去掉殘餘的雜糧味道,因此伏特加無色透明,酒質純淨。伏特加的優點正因為其無味,可以添加到任何酒中而不破壞原來的風味,因此大受雞尾酒調酒師的歡迎,成為調製雞尾酒必不可少的原料。 產品特色 規格: 12瓶/箱 酒精濃度: abv.40% 容量: 700ml/瓶 產地: 拉脫維亞   調酒類品項為酒吧、五星級酒店、餐飲學校指定基酒,支支強棒,不容錯過。 酒莊介紹 拉脫維亞(Latvia)以風車聞名。歐洲人在中世紀普遍以風車代替人力,在全盛期,風車可翻動麵粉,用來抽水與發電,而如今在拉脫維亞仍保留傳統。以磨坊碾磨小麥五穀來生產甘醇伏特加。由具多年經驗的釀酒師,精餾出超出期待的高品質拉特維夫伏特加。
品種: 90% Carmenere 卡門妮爾 10% Carignan 卡利濃   產區:空加瓜谷 規格:12 btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度:14~16 °C   特色:...
品種: 90% Carmenere (卡門妮爾)10% Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維翁) 產區:中央河谷 規格:12 btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度:14~16 °C 品飲紀錄: 酒色呈現紅寶石色。成熟黑莓果、辣椒、甜香料、煙草和黑橄欖的香氣充滿整個鼻腔。和諧的巧克力、香草和胡椒味的香氣增加了複雜度。表現出柔和、飽滿和持久的單寧。這款卡門妮爾是如此的清新和充滿活力,並帶著悠長的尾韻。手工採收的葡萄來自於智利中央河谷,低溫浸漬穩定色澤和保留果香,30%的葡萄酒在法國和美國橡木桶裡陳年6個月。   主要風味:...
品種: 94% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 3% Carmenere 卡門妮爾 3% Petit Verdot 小維鐸 產區:瑪依坡谷 規格:12 btls / 750ml /...
品種: 90% Carmenere 卡門妮爾10% Carignan 卡利濃 產區:阿帕爾塔谷地、空加瓜 谷 規格:12btls / 750ml / 14% 適飲溫度:14~16 °C   品飲紀錄: 這款特級典藏卡門妮爾帶著深沉的紫紅色色澤,是款渾厚濃郁的紅葡萄酒。香氣豐富,忠實地呈現了品種特有成熟漿果、甜香料和菸草香氣。微微八角辛香和辣椒粉香氣增添複雜度。馥郁口感、甜美的單寧架構,表現滑順具有集中度。最後加入混釀10%來自毛列(Maule)地區的卡利濃,能夠讓口感更清新,也增加了葡萄酒的活力。這款葡萄酒不僅耐久存且有絕佳餘韻。  ...
品種:100% Sauvignon Blanc 白蘇維翁 產區:雷達河谷 規格:12 btls / 750ml / 13% 適飲溫度:8~10 °C 品飲紀錄: 淡黃綠酒色,優雅新鮮酒款。豐富香氣礦如石味、醋栗、百香果及萊姆。卡門酒莊特級典藏白蘇維翁充滿活力,層次分明,餘韻悠長。最重要的步驟為低溫浸泡,讓葡萄在3-4度中停留10天以保留果香,並在不銹鋼桶中以12度發酵,可降低發酵速度。發酵後讓酒汁繼續與酒渣相處3個月後才經過調配,接著澄清酒液並裝瓶。   主要風味:    ...
品種: 85% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 7% Syrah 希哈 8% Petit Verdot 小維鐸 產區:瑪依坡谷地 規格:6btls / 750ml / 14%...
品種: 85% Carmenere 卡門妮爾  10% Carignan 卡利濃 5% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁   產區:阿爾帕塔谷地 規格:6btls / 750ml / 14%...
品種:100% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 產區:瑪依坡谷地 規格:6btls / 750ml / 14% 品飲紀錄: 黃金特選呈現寶石般的深紫紅色,香氣濃郁、豐富,並帶有黑醋栗、黑加侖及雪茄盒般的純淨果香調性。櫻桃、石墨和松露的香氣也增添了這款酒的風味。黃金特選完美結合了純淨果香及複雜香氣,顯得優雅且餘韻無窮。口感輕柔活潑,奶油般的質地讓紮實的單寧顯得極具份量,悠長綿延。黑色水果及輕香料味在後味中顯得非常活躍,於唇齒間不疾不徐地顯露出優雅及明快調性。桶內陳年18個月。為了維持酒的特性與產量,未經過濾裝瓶,在酒窖內陳年12個月後才上市。每一口輕啜中,您可以感受到屬於奧圖瑪伊坡產區的風味! 主要風味: 得獎紀錄: 餐酒搭配: 起司、野味、紅肉料理    ...
品種: 60% Cab.Sauvignon卡本內蘇維翁 40% Merlot 梅洛 產區:智利中央河谷Central Valley,此產區的氣候深受太平洋環流及安地斯山脈影響,土壤種類有黏土與智利壤土、石灰石與砂土。 規格:12btls / 750ml / 12% 適飲溫度:16~18℃ 品飲紀錄: 源自於法國波爾多的兩種葡萄意外地完美適合生長於智利中央河谷區。強勁的卡本內蘇維翁與柔美優雅的梅洛互相輝映,芬芳黑莓與藍莓、黑胡椒香味相融合,口感均衡,在口腔內感受其甜美多汁的單寧。建議趁酒體年輕時飲用,以享受其豐富果香。 主要風味: 餐酒搭配:...
品種:100% Cabernet  Sauvignon卡本內蘇維翁 產區:智利中央山谷區(Central Valley) 規格:12btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度:16~18℃ 特色: 20%的酒醇陳於不同烘烤程度的的法國橡木桶中增添風味。 品飲紀錄: 明亮深紅寶石色澤。香氣濃郁甜美黑加侖及乾果香味,與烘焙咖啡香及石墨味和諧地搭配。結構完整且集中,柔順口感。結實圓潤單寧賦予悠長餘韻。     主要風味:...
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