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品種: 60% 馬爾貝克 Malbec 30% 希哈 Syrah 10% 卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon 產區:烏格河谷San Carlos縣Altamira鎮Los Indios葡萄園 規格:6btls/750ml/abv 14.5%...
酒精濃度: abv.80%/96% 產地: 波蘭 產品特色 精餾伏特加酒80%其基本原料之百分比例如下: -酒精濃度96%的穀物精餾酒 -83% -逆滲透水 -17% 96%穀物精餾酒是直接來自於包含使用大麥麥芽脢之黑麥穀物的糖化澱粉,藉由酵母而取得其發酵麥芽漿,並將以此法釀製而成的麥芽漿加以蒸餾、淨化而得。 濃度80%的精餾伏特加酒是以逆滲透水加入96%穀物精餾酒來加以稀釋而取得,且是一種口味獨特無色清徹的液體。其發酵過程的副產品可從口感中輕微地感覺得到。在PUB等歡樂場合,藉著昏暗的燈光,在小杯生命之水精餾伏特加點燃火焰,連火帶酒仰天一飲而盡,豪情壯志,凱悅無限。 得獎紀錄 2020年2月 三立新聞台報導 「最烈酒「生命之水」 濃度96%能調製消毒酒精」 ...
水晶骷髏頭於2011年伏特加競賽中脫穎而出,被多數品飲者票選為第一名,傳說中全世界有13個骷髏頭,遍及西南美洲至西藏。這些骷髏頭年代約有5千年至3萬五千年之久,經過幾百年石英磚的拋光塑形而成。即便是傳說帶點不可置信的成分,但是此款伏特加卻是貨真價實的。它的價格有點昂貴,為Dan Akroyd擁有。水晶骷髏頭伏特加使用加拿大最純淨的冰河水製成,再經過水晶石英淨化純之,也以赫奇摩鑽石四次蒸餾而著名。簡直可說是最珍貴的伏特加。甚至有電影將水晶骷髏頭故事改編(印地安納瓊斯)。 產品特色 平衡感極佳的口感,輕觸著味蕾但卻非常滑順,輕易可飲且帶有一點餘韻。 酒莊介紹 採用來自加拿大紐芬蘭地區無汙染水源,在紐芬蘭的拉布拉多酒廠蒸餾,水晶骷髏頭伏特加經過三次木炭過濾和一次基默鑽石。沒有加入任何原糖,精心製作的伏特加不需要任何糖。品酒筆記提到:「香草的甜香味,飽滿順口的酒體,尾韻殘留的果香。』水晶骷髏頭伏特加是為那些希望善待自己,享受更精細的伏特加酒之消費者的第一選擇。深層冰川含水層紐芬蘭水,讓水晶頭就像沒有其他伏特加酒那樣刺鼻的酒精味。 更多故事 很多水晶頭骨被宣稱源自中美洲的阿茲特克或馬雅文明。儘管中美洲藝術中有很多頭骨的形象,然而館藏的水晶頭骨卻沒有一件藏品具有發掘紀錄。在1976年、1996年和2004年研究者在大英博物館進行了一系列關於水晶頭骨的實驗。實驗表明,區別牙齒的鋸線是用19世紀才發明的珠寶工具雕刻的(不同於Mitchell-Hedges頭骨,這些頭骨沒有可分開的下顎)。從而引起了對水晶頭骨中美洲來源的諸多疑問。試驗研究認為,這些頭骨製作於19世紀的德國,很可能是出自於Idar-Oberstein。這個小鎮在19世紀末期以進口巴西石英來製造手工藝品而聞名。 目前已證實大英博物館和巴黎人類博物館的水晶頭骨都是購自法國古董商歐仁·博班。博班曾於1860年至1880年於墨西哥城經商。其中大英博物館的水晶頭骨經由紐約的蒂芙尼而來,巴黎人類博物館的頭骨由人種學家Alphonse Pinart自博班購得並捐贈。 史密森尼學會於1992年展開了關於一件阿茲特克水晶頭骨的調查。這件水晶頭骨為一個匿名人士於1960年購自於墨西哥城。經過調查此水晶頭骨被證實也是於製造於近代。根據史密森尼學會的說法,這件頭骨當年是博班從德國獲得的。 得獎紀錄 2011年 San...
$2,200.00 TWD
品種: 95% Sangiovese(桑嬌維賽) 5% Canaiolo(卡內奧羅) 等級:經典奇揚地DOCG特級產區Chianti Classico Gran Selezione 規格:6btls / 750ml / abv13.5% 陳年潛力: 20 - 25年 ...
品種: 60% Cab.Sauvignon卡本內蘇維翁 40% Merlot 梅洛 產區:智利中央河谷Central Valley,此產區的氣候深受太平洋環流及安地斯山脈影響,土壤種類有黏土與智利壤土、石灰石與砂土。 規格:12btls / 750ml / 12% 適飲溫度:16~18℃ 品飲紀錄: 源自於法國波爾多的兩種葡萄意外地完美適合生長於智利中央河谷區。強勁的卡本內蘇維翁與柔美優雅的梅洛互相輝映,芬芳黑莓與藍莓、黑胡椒香味相融合,口感均衡,在口腔內感受其甜美多汁的單寧。建議趁酒體年輕時飲用,以享受其豐富果香。 主要風味: 餐酒搭配:...
品種: 94% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 3% Carmenere 卡門妮爾 3% Petit Verdot 小維鐸 產區:瑪依坡谷 規格:12 btls / 750ml /...
品種:100% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 產區:Ugarteche縣內El Alto葡萄園 (Lujan de Cuyo河谷區域) 規格:12btls / 750ml /abv13.5% 適飲溫度:14~16°C 特色: 唐璜酒莊擁有阿根廷門多薩省安地斯山的高海拔葡萄園,由海拔3300英呎的高地,低產量的葡萄園創造出高品質的葡萄,酒莊釀酒師致力於創造獨一無二的葡萄酒,擁有深度、精緻、複雜度高的香氣及葡萄品種的精純度。 ...
規格:40%/700ml/12blts 產地::墨西哥 調酒類品項為酒吧、五星級酒店、餐飲學校指定基酒,支支強棒,不容錯過。 品飲紀錄 嗅覺:聞起來有龍舌蘭酒突出的味道,帶有一些花香和烤龍舌蘭細緻煙燻味。 味覺:具有木質和乾果,野生蜂蜜爽口的特質,清新柔順且易於啜飲。 尾韻:有著悠長的尾韻。產地介紹 天使龍舌蘭酒產於墨西哥著名的哈利斯科州。哈利斯科州是墨西哥 31 個州之一。它位於該國西部,瀕臨太平洋。 (聖地亞哥德)龍舌蘭酒鎮位於該州,距離州首府瓜達拉哈拉西北約 55 公里(35 英里)。 何謂龍舌蘭? 龍舌蘭酒是一種梅斯卡爾酒,主要由藍色龍舌蘭製成。這種植物原產於龍舌蘭酒地區,標誌著這種特殊的梅斯卡爾酒。早在 1600 年就建立了第一家大型釀酒廠。天使龍舌蘭的產地哈利斯科州是該國標誌性的精神中心地帶,具有豐富的墨西哥文化,自然生態系統非常多元,龍舌蘭的英文名Tequila是哈利斯科州...
品種:58% 卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon) 35% 梅洛(Merlot) 7% 小維鐸(Petit Verdot...
品飲紀錄
顏色:明亮琥珀色。
嗅覺:香氣飽滿,帶泥土芳香和橡木氣息,有著香草、皮革和紅蘋果芬芳。
口感:圓潤令人愉悅的水果氣味,結合醇厚麥芽香氣,帶來蘋果、香草和細緻煙燻泥煤風味。
餘韻:尾韻平衡細緻,帶烘烤杏桃與烤香蕉香甜餘韻。
品飲紀錄
顏色:深桐色,酒腳嚴密。
嗅覺:檸檬蛋白霜塔、李子風味冰淇淋汽水、萊姆皮和蘋果香氣。
口感:酒體飽滿有活力,香料熱紅酒氣味馥郁,帶堅果味與柔和果香。
餘韻:令人愉悅的黑巧克力香氣,結合大黃植物與辛香料多層次餘韻。
品飲紀錄
顏色:深沉金黃色。
嗅覺:香蕉泥、太妃糖、香草、巧克力、山核桃與萊姆香氣。
口感:酒體圓潤平衡,厚實果香帶杏桃果醬風味。
餘韻:有著果乾與溫和辛香料氣息,優雅橡木桶香氣,餘韻悠長。

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