阿根廷聖藍田酒莊-博帝特釀紅酒 Bodegas Salentein Portillo Malbec

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品種:100% Malbec 馬爾貝克

產區:阿根廷門多薩省烏格河谷 (Uco Valley)

規格:12blts / 750ml/ abv13.5%

特色

於3月中旬開始收成,一進入酒廠,葡萄被分類且於攝氏6度下浸漬6日。接著加入酵母,第一次與果皮分離的果汁,過濾後於不鏽鋼桶完成發酵。接著進入蘋果酸乳酸發酵過程,與酵母共同陳年,並進行最終一道安定與過濾程序後完成。

品飲紀錄

深紫紅色,豐富果香,出色的李子與桑葚等紅色水果香氣,天然酸度使得入口清新,圓潤成熟的單寧與綿長香甜餘韻。平衡絕佳,飽滿且富多元性。

 

主要風味

 

 

得獎紀錄

餐酒搭配:

燒烤、野味、牛排

 

 

 

得獎紀錄

2014年世界名酒事典

2015年世界名酒事典


 

2014年份

Argentina Wine Awards 銀牌

 

2013年份

舊金山國際葡萄酒大賽 銀牌

國際葡萄酒大賽(IWC) 銅牌

葡萄酒愛好者(Wine Enthusiast) 88分 Best Buy

 

 

 

 

 

 

 

酒莊介紹:

聖藍田-河谷之王
阿根廷聖藍田聖藍田於烏格河谷(Uco Valley)為生產釀造優質葡萄酒的先驅,擁有此地最大單一涼爽產區,在烏格河谷的葡萄園22公里長,占地800公頃,分布從海拔1050到1700公尺。各種特定區域氣候(由於太陽輻射而產生不同溫度)賦予了極大的熱幅度,多日照、夜晚溫度低,使水果成熟度高(天然糖份)、產出良好糖份與酸度平衡,多元的微氣候優勢,鑄造聖藍田葡萄酒的卓越品質。

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