法國中級酒莊-錫沙克酒莊-2016年份 Chateau Cissac Cru Bourgeois Superieur 2016

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品種:58% 卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)

          35% 梅洛(Merlot)

          7% 小維鐸(Petit Verdot

產區:Cissac, 上梅鐸區(Haut-Medoc)

等級:中級酒莊(Cru Bourgeois)

規格:12btls/750ml/Abv.13%

適飲溫度:18~20℃

品飲紀錄:

口感豐富,單寧圓潤多汁,如同純天鵝絨般滑順。其酒色完美,具櫻桃、莓果、黑醋栗等撲鼻馨香。建議於半小時前醒酒為佳,可搭配牛肉、羊肉料理或起司。

 

主要風味:

得獎紀錄:

 

 

餐酒搭配

烤肋排、櫻桃鴨胸


 

 

得獎紀錄:

2017年份

Wine Enthusiast 葡萄酒狂熱家 90分

Falstaff 福斯塔夫葡萄酒指南 90分

 

2016年份

James Suckling 91分

Wine Enthusiast 葡萄酒狂熱家 93分

Jancis Robinson 16.5分

Neal Martin 88-90分

Markus Del Monego 91分

 

2009年份

Decanter雜誌評選15.5分

Carnet de degustation-www.quarin.com 評選15分

Vinum Primeur 2009 (March 2010) 16分

 

2008年份

Decanter雜誌- 中級酒莊 2008 tasting 推薦3星

Le Point Bordeaux Primeur 2008 (May 2009) 14.5分

Vinum Extra - PRIMEUR 2008 (June 2009) 16分

GAULT MILLAU - PRIMEUR 2008 (June / July 2009) 14分

 

2007年份

Decanter World Wine Award 2010 推薦酒款

國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 2010年 銅牌

第12屆中國聯合早報葡萄酒品鑑會- 銅牌、波爾多區最佳酒款獎

 

2006年份

Decanter Cru Bourgeois 2006 Tasting 推薦3星

 

 

 

 

 

酒莊介紹:

 

自1950年錫沙克酒堡在英國享有盛名,這都需歸功於酒堡主人Louis Vialard的努力,致力於釀造這支令人驚艷的中級酒莊紅酒,以及他對於提升、拓展這支酒的市場充滿熱情的態度。錫沙克酒堡於1966年獲選中級酒莊(Cru Bourgeois),曾一度被評選為特優中級酒莊(Cru Bourgeois Exceptionnels),當年僅有19個酒莊享有此榮譽。2020年法國官方重新評定中級酒莊的分級,錫沙克酒堡入選為優等中級酒莊(Crus Bourgeois Superieur)。錫沙克酒堡出現在英國許多高級機構或場合,例如:英國上議院、牛津大學、劍橋大學、聖安卓高球俱樂部等多處知名公開場合供品酒人士飲用,值得一提的是由英國三大報之一的(每日電訊報)報導在伊利莎白女皇二世與菲力普王子的金婚紀念日皇家宴會,錫沙克紅酒1986年份被指定飲用。

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