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品種: 60% 馬爾貝克 Malbec 30% 希哈 Syrah 10% 卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon   產區:烏格河谷San Carlos縣Altamira鎮Los Indios葡萄園   規格:6btls/750ml/abv 14.5%...
品種: 95% Sangiovese(桑嬌維賽) 5% Canaiolo(卡內奧羅) 等級:經典奇揚地DOCG特級產區Chianti Classico Gran Selezione 規格:6btls / 750ml / abv13.5% 陳年潛力: 20 - 25年  ...
品種: 94% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁 3% Carmenere 卡門妮爾 3% Petit Verdot 小維鐸 產區:瑪依坡谷 規格:12 btls / 750ml /...
水晶骷髏頭於2011年伏特加競賽中脫穎而出,被多數品飲者票選為第一名,傳說中全世界有13個骷髏頭,遍及西南美洲至西藏。這些骷髏頭年代約有5千年至3萬五千年之久,經過幾百年石英磚的拋光塑形而成。即便是傳說帶點不可置信的成分,但是此款伏特加卻是貨真價實的。它的價格有點昂貴,為Dan Akroyd擁有。水晶骷髏頭伏特加使用加拿大最純淨的冰河水製成,再經過水晶石英淨化純之,也以赫奇摩鑽石四次蒸餾而著名。簡直可說是最珍貴的伏特加。甚至有電影將水晶骷髏頭故事改編(印地安納瓊斯)。 產品特色 平衡感極佳的口感,輕觸著味蕾但卻非常滑順,輕易可飲且帶有一點餘韻。   酒莊介紹 採用來自加拿大紐芬蘭地區無汙染水源,在紐芬蘭的拉布拉多酒廠蒸餾,水晶骷髏頭伏特加經過三次木炭過濾和一次基默鑽石。沒有加入任何原糖,精心製作的伏特加不需要任何糖。品酒筆記提到:「香草的甜香味,飽滿順口的酒體,尾韻殘留的果香。』水晶骷髏頭伏特加是為那些希望善待自己,享受更精細的伏特加酒之消費者的第一選擇。深層冰川含水層紐芬蘭水,讓水晶頭就像沒有其他伏特加酒那樣刺鼻的酒精味。   更多故事 很多水晶頭骨被宣稱源自中美洲的阿茲特克或馬雅文明。儘管中美洲藝術中有很多頭骨的形象,然而館藏的水晶頭骨卻沒有一件藏品具有發掘紀錄。在1976年、1996年和2004年研究者在大英博物館進行了一系列關於水晶頭骨的實驗。實驗表明,區別牙齒的鋸線是用19世紀才發明的珠寶工具雕刻的(不同於Mitchell-Hedges頭骨,這些頭骨沒有可分開的下顎)。從而引起了對水晶頭骨中美洲來源的諸多疑問。試驗研究認為,這些頭骨製作於19世紀的德國,很可能是出自於Idar-Oberstein。這個小鎮在19世紀末期以進口巴西石英來製造手工藝品而聞名。 目前已證實大英博物館和巴黎人類博物館的水晶頭骨都是購自法國古董商歐仁·博班。博班曾於1860年至1880年於墨西哥城經商。其中大英博物館的水晶頭骨經由紐約的蒂芙尼而來,巴黎人類博物館的頭骨由人種學家Alphonse Pinart自博班購得並捐贈。 史密森尼學會於1992年展開了關於一件阿茲特克水晶頭骨的調查。這件水晶頭骨為一個匿名人士於1960年購自於墨西哥城。經過調查此水晶頭骨被證實也是於製造於近代。根據史密森尼學會的說法,這件頭骨當年是博班從德國獲得的。     得獎紀錄 2011年 San...
$450.00 TWD
規格: 700ml/12瓶/ abv.40% 產地: 英國 調酒類品項為酒吧、五星級酒店、餐飲學校指定基酒,支支強棒,不容錯過。 產品特色 在所有釀製琴酒方法當中,沒有任何一種能夠與傳統式雙重蒸餾來的滑順及優雅。倫敦琴酒的特有風味來自於獨一無二的精選植物性藥材(botanicals),即為天然草本植物及辛香料,增進杜松子傳統風味。倫敦琴酒的基本芳香調配成份有:杜松子、胡荽、當歸根、肉桂樹皮、橙皮、檸檬皮、薑、荳蔻、香鳶尾根末、甘草根等10種 ,是目前台灣市面上擁有最多草本配方的琴酒。 作為世界級任一雞尾酒的基酒,倫敦琴酒擁有其優雅極細微的口感。 因為酒精度的關係,使得倫敦琴酒能夠保持及提高其風味,酒精度越高,則效果越佳。倫敦琴酒保持著40%的高濃度,為了讓消費者能夠享受其完整及一連串的香料風味。倫敦琴酒以石南及微微柑橘香味口感貫穿口腔。 倫敦琴酒是國際酒類競賽(International Wine & Spirit Competition)中的得獎常客,在2000年、2001年、2003年皆獲得金牌的榮耀。 
酒精濃度: abv.80%/96% 產地: 波蘭 產品特色  精餾伏特加酒80%其基本原料之百分比例如下: -酒精濃度96%的穀物精餾酒 -83% -逆滲透水 -17%  96%穀物精餾酒是直接來自於包含使用大麥麥芽脢之黑麥穀物的糖化澱粉,藉由酵母而取得其發酵麥芽漿,並將以此法釀製而成的麥芽漿加以蒸餾、淨化而得。 濃度80%的精餾伏特加酒是以逆滲透水加入96%穀物精餾酒來加以稀釋而取得,且是一種口味獨特無色清徹的液體。其發酵過程的副產品可從口感中輕微地感覺得到。在PUB等歡樂場合,藉著昏暗的燈光,在小杯生命之水精餾伏特加點燃火焰,連火帶酒仰天一飲而盡,豪情壯志,凱悅無限。   得獎紀錄 2020年2月 三立新聞台報導 「最烈酒「生命之水」 濃度96%能調製消毒酒精」  ...
蘇格蘭皇家雄貓代表神秘、永恆和充滿野性的蘇格蘭高地精神。 這傳奇動物是天生贏家,充滿活力的獨立性和傳說般勇猛形象,啟發了蘇格蘭家族們,以及這款卓越的蘇格蘭威士忌。擁有罕見深度的皇家雄貓威士忌展露出冒險精神,要一窺這難以捉摸、令人驚豔的神祕動物,就該品嚐這款享有盛名的威士忌。 規格:700ml/abv.43%/6btls 品飲記錄 嗅覺:優雅茶葉、香草、檸檬汽水味,捲菸紙和石楠花的香氣 味覺: 美好的酒體讓口中包覆著餅乾、葡萄乾、檸檬和微微煙燻風格,透露出柔和柑橘、桃子香氣。 餘韻:悠長水果和堅果尾韻。
酒廠聲望 年由兄弟James及John Grant兄弟於蘇格蘭威士忌重鎮Speyside區建立。格蘭冠的蒸餾器改良過,令頸部比一般的更長更細,裝上純化器後,使雜質和重香味循環流動,威士忌更為純凈清澈。2006年由義大利酒業巨擘Campari併購,也成為Campari的金母雞之一。   格蘭冠於五、六十年代在歐洲是最受歡迎的威士忌。收藏格蘭冠成為身份象徵,因有大量高年份及不同年份威士忌的品牌不多,使格蘭冠更值得被收藏。如今格蘭冠於全球單一麥銷量排行第五,同時跟麥卡倫Macallan及格蘭菲迪Glenfiddich於Speyside區被稱為「三足鼎立」。   非買不可,碩果僅存 格蘭冠主打花香及果香,麥卡倫偏厚實及木味濃郁。兩者風格不同,卻同樣出眾。從實際角度來看,今日麥卡倫老酒價格已貴到天上,但相同年份的格蘭冠價錢親民,是非常理想的日常飲品。格蘭冠以出色的木桶管理聞名,第四代蒸餾師 Dennis Malcolm 親自挑選每個橡木桶,陳釀出柔和、有明顯果香的斯貝賽區風格。       品飲紀錄 嗅覺:橡木、辛香料、白葡萄 口感:白巧克力、青蘋果、甜麥芽 餘韻:柑橘果皮、溫熱麥芽牛奶...
$3,400.00 TWD
品飲紀錄 顏色:深桐色,酒腳嚴密。 嗅覺:檸檬蛋白霜塔、李子風味冰淇淋汽水、萊姆皮和蘋果香氣。 口感:酒體飽滿有活力,香料熱紅酒氣味馥郁,帶堅果味與柔和果香。 餘韻:令人愉悅的黑巧克力香氣,結合大黃植物與辛香料多層次餘韻。
$5,500.00 TWD
品種: Sangiovese 桑嬌維賽 Merlot 梅洛   產區:義大利蒙達奇諾產區(Brunello di Montalicino) 規格:6btls / 750ml / abv14.5%  特色: 生命之光是義大利蒙達奇諾(Montalicino)第一款以桑嬌維賽和梅洛混釀的葡萄酒,這得感謝義大利Marchesi de’ Frescobaldi家族和美國Robert...
品種:Pinot Noir 黑皮諾 產區:紐西蘭 Marlborough 馬爾波羅灣 規格:750ml / abv14% 特色: 莊園在Brancott、Fairhall周遭地區的葡萄種植戶,以人工採收,採用本地酵母進行發酵,在酒桶中熟成,然後在法國橡木統中進行發酵。特製的酒窖有助於少量發酵。 品飲紀錄: 濃郁的單一品種黑皮諾葡萄風格,紅色果實的風味層次,誘人的乾燥香料,燻烤橡木與柔細的單寧。經過中長期酒窖儲放後,風味更加具有豐富度。     主要風味:    ...
品種:100% Sauvignon Blanc 白蘇維翁 產區:紐西蘭 Marlborough 馬爾波羅灣 規格:750ml / abv13.5% 特色: 2014最新年份可謂是馬爾波羅灣與季節演繹的完美佳作。2014年生長年份遵循古老箴言 ”early summer early winter”,代表今年溫暖的春季讓葡萄生長平衡足量,讓酒廠釀酒師30年來是第二次完成最早採收葡萄工作的年份。葡萄是在夜間與清晨的涼爽溫度下進行採收,換桶前佇放48到96小時,將內含人工培育與野生酵母的不鏽鋼桶進行初步發酵,一小部分的酒液於比一般發酵溫暖的溫度與葡萄皮籽一同發酵,呈現更濃郁口感更豐富層次,經過嚴格的調和,最後達到13.5%的酒精濃度。 品飲紀錄: 首先湧現的是一股沁香的青檸與葡萄柚香氣,接著是油桃與檸檬草調性。雲霧之灣白蘇維翁的特徵為礦物調性的悠長尾韻,在口中流連不去,令人難忘。...
$450.00 TWD
$3,400.00 TWD $3,400.00 TWD
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