智利卡門酒莊-特級典藏系列-白蘇維翁 Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc

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品種:100% Sauvignon Blanc 白蘇維翁

產區:雷達河谷

規格:12 btls / 750ml / 13%

適飲溫度:8~10 °C

品飲紀錄

淡黃綠酒色,優雅新鮮酒款。豐富香氣礦如石味、醋栗、百香果及萊姆。卡門酒莊特級典藏白蘇維翁充滿活力,層次分明,餘韻悠長。最重要的步驟為低溫浸泡,讓葡萄在3-4度中停留10天以保留果香,並在不銹鋼桶中以12度發酵,可降低發酵速度。發酵後讓酒汁繼續與酒渣相處3個月後才經過調配,接著澄清酒液並裝瓶。

 

主要風味:

 

 

得獎紀錄

 

 

 

餐酒搭配

開胃酒、沙拉、海鮮、生蠔、鮮蝦、魚類,白肉料理

 

 

 

 

得獎紀錄:

 

2020年份

智利葡萄酒指南(Descorchados) 92分

Vinous 90分

 

2019年份

智利葡萄酒指南(Descorchados) 93分

Tim Atkin 91分

Vinous 90分

Robert Parker 89分

Mesa de Cata LA CAV 89分

 

2018年份

英國品醇客雜誌WWA(Decanter World Wine Awards) 銅牌

國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 銀牌

智利葡萄酒指南(Descorchados) 92分

 

2017 年份

智利葡萄酒指南(Descorchados) 91分

Tim Atkin 90分

James Suckling 90分

Robert Parker 89分

James Suckling 89分

 

2016 年份

Annual Wines of Chile Awards (AWOCA) 銀牌

智利葡萄酒指南(Descorchados) 93分

James Suckling  91分

Tim Atkin 89分

 

2015 年份

13th Annual Wines of Chile Awards (AWOCA) 銅牌

智利葡萄酒指南(Descorchados) 91分

 

2014 年份

Chile Concours Mondial de Bruxelles Chile 銀牌

智利葡萄酒指南(Descorchados) 90分

 

2013 年份

智利葡萄酒指南(Descorchados) 93分

James Suckling 87分

Robert Parker 86分

 

2012 年份

英國品醇客雜誌WWA(Decanter World Wine Awards) 銀牌

國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 銅牌

國際葡萄酒大賽(IWC) 銅牌

Hong Kong International Wine Challenge 銅牌

國際葡萄酒大賽(IWC) 推薦

智利葡萄酒指南(Descorchados) 91分

 

2011 年份

Korea Wine Challenge 金牌

國際葡萄酒大賽(IWC) 銀牌

9th Annual Wines of Chile Awards 銀牌

國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 銅牌

智利葡萄酒指南(Descorchados) 91分

Natalie McLean 90分

International Wine Cellar  88分

葡萄酒愛好者(Wine Enthusiast) 87分

 

 

 

 

 

酒莊介紹:

智利卡門酒莊(Carmen)為智利最古老的葡萄園,釀酒經驗超過160年。在法國絕跡多年的卡門妮爾葡萄,首次於卡門葡萄園驗明正身,今日卡門妮爾已成為象徵智利的國有品種。系列分成黃金特選、釀酒師珍釀、特級典藏、典藏、經典五大系列,呈現和諧且有生命力的風格,百搭各式菜餚。本酒莊居於智利首選品牌行銷全球。卡門酒莊為Wine & Spirits雜誌評選為七次年度風雲酒莊,被視為超級明星酒莊。

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